Tequila Alacrán Cristal Añejo 750 ml - Bodegas Alianza
TequilaTequila Alacrán Cristal Añejo 750 ml

Tequila Alacrán Cristal Añejo 750 ml

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Descripción del producto

El Tequila Alacrán Cristal Añejo 750 ml es una expresión moderna y refinada que combina la madurez de un añejo tradicional con la pureza visual de un cristalino. Elaborado con 100 % agave azul Tequilana Weber, cultivado en las tierras altas de Jalisco, este tequila pasa por un proceso de envejecimiento de 14 meses en barricas de roble americano ex-bourbon, seguido de un filtrado especial que le devuelve su transparencia brillante sin perder su complejidad aromática.

Producido por Productos Finos de Agave, S.A. de C.V. (NOM 1416), el proceso inicia con la cocción del agave en autoclaves a alta presión, molienda mediante rodillos, fermentación en tanques de acero inoxidable y doble destilación en columna, garantizando un perfil limpio, sofisticado y consistente. El reposo en roble aporta notas dulces y especiadas, mientras que la filtración final realza su suavidad y su carácter cristalino.

En nariz presenta aromas intensos de vainilla, caramelo, agave cocido y frutos secos, acompañados de un delicado toque de madera y especias. En boca ofrece una textura sedosa y cremosa, con sabores de caramelo, vainilla y roble suave, culminando en un retrogusto largo, equilibrado y ligeramente terroso. Es ideal para disfrutar solo, en copa tequilera o en coctelería premium.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
País de Origen
México
Denominación de Origen
Tequila DO
Graduación Alcohólica
40% ABV
Calorías por Copa (50 ml)
97 kcal
Tiempo de Añejamiento
14 meses
Tipo de Barrica
Roble blanco americano
Vista
Transparente, brillante, con matices platinos
Cuerpo
Cuerpo medio-pleno, textura sedosa
Aromática
Vainilla, caramelo, agave cocido, frutos secos, madera y especias
Complejidad
Alta
Gusto y Retrogusto
Dulzor medio, acidez baja, final cremoso y equilibrado
Contenido de Azúcar (g/L)
0 g/L
Tipo
100% agave
Clase
Añejo Cristalino
Zona Agavera
Los Altos de Jalisco
Tipo de Agave
Agave Tequilana Weber variedad azul
Temperatura de Servicio
18°– 20 °C
Maridaje Sugerido
Cortes finos, pescados grasos, postres con caramelo o frutos secos
Coctelería Sugerida
Tequila Cristalino Martini, Old Fashioned de Agave
Cristalería Sugerida
Copa tequilera o vaso corto tipo snifter
Método de Cocción
Autoclave de acero inoxidable a alta presión
Método de Fermentación
Molino de rodillos mecánico
Método de Envejecimiento
Bodega templada con humedad controlada
Molienda y Extracción
Molino de rodillos
Marca
ALACRAN
Proveedor
La Botella Negra S.A.P.I. de C.V.
Volumen
750 ml