Destilería | AgroIndustria Guadalajara (AIG), Maestro Tequilero Sixto Vera García, NOM 1068 |
Bodega | 30-30 Tequila Reserva Especial |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 97 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 7 meses |
Tipo de Barrica | Roble americano ex-bourbon |
Método de Envejecimiento | Bodega templada, control ambiental |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, guisos mexicanos intensos, postres de chocolate |
Coctelería Sugerida | Tequila Old Fashioned, Paloma Premium |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Autoclave |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable abiertos, fermentación natural sin aditivos |
Vista | Dorado brillante con reflejos ámbar claros |
Cuerpo | Medio, sedoso, con buena persistencia |
Aromática | Canela, agave cocido, chocolate oscuro, cerezas secas, vainilla y caramelo tostado |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Dulzor ligero, especias dulces, roble tostado, café, final cálido con caramelo persistente |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Reposado |
Zona Agavera | Altos de Jalisco |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Marca | 30-30 |
Proveedor | Agroindustria Guadalajara S.A. de C.V. |
De | Agave, Tequila |
Volumen | 700 ml |