Bodega | Casa Cuervo |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | DO Tequila |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 77 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 40 meses (3 años,4 meses) |
Tipo de Barrica | Roble francés y americano |
Vista | Ámbar dorado, brillante, con reflejos cálidos |
Cuerpo | Pleno, suave y sedoso |
Aromática | Agave cocido, miel de abeja, higo, frutos rojos, especias finas |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Dulzor medio, acidez delicada, amargor suave, final largo con notas de miel y roble |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Extra Añejo |
Zona Agavera | Altos y Valles de Jalisco |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes maduradas, foie gras, chocolate negro |
Coctelería Sugerida | Old Fashioned de Tequila, Tequila Manhattan, Extra Añejo Negroni, Tequila Old Pal, Chocolate Old Fashioned |
Cristalería Sugerida | Copa de degustación o vaso bajo |
Método de Cocción | Hornos tradicionales de mampostería o ladrillo |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable abiertos |
Destilería | La Rojeña (NOM 1122), Tequila, Jalisco |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Marca | Tequila 1800 |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
De | Agave |
Variedad | Agave Azul |
Volumen | 700 ml |