Bodega | Bodega templada, control ambiental |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila DO |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 77 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 48 meses |
Tipo de Barrica | Roble francés con terminación en barricas de vino Mora |
Vista | Ámbar profundo con reflejos cobrizos |
Cuerpo | Pleno, sedoso y envolvente |
Aromática | Agave cocido maduro, frutos rojos, vainilla, cacao, roble fino |
Complejidad | Excepcional |
Gusto y Retrogusto | Dulzor medio-alto, acidez equilibrada, amargor fino, final muy largo y elegante |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Extra Añejo |
Zona Agavera | Valles de Jalisco |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 18°– 20 °C |
Maridaje Sugerido | Cortes finos, cocina de autor, chocolate amargo, puros suaves |
Coctelería Sugerida | Degustación neat |
Cristalería Sugerida | Copa de degustación o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos tradicionales de mampostería |
Método de Fermentación | Fermentación controlada en tanques |
Método de Envejecimiento | Barricas de roble francés con afinamiento en vino |
Destilería | Destilería La Rojeña (NOM 1122) |
Molienda y Extracción | Molinos mecánicos de rodillos |
Marca | Tequila 1800, Tequila 1800 Milenio |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
De | Tequila |
Volumen | 700 ml |