Bodega | 100 Años (Casa Sauza) |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | DO Tequila |
Graduación Alcohólica | 38% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 97 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 6 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Vista | Dorado claro con reflejos miel |
Cuerpo | Medio, redondo y terso |
Aromática | Agave cocido, vainilla, miel, caramelo y madera ligera |
Complejidad | Media |
Gusto y Retrogusto | Dulzor leve, acidez baja, final cálido y persistente |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Clase | Reposado |
Zona Agavera | Valle de Tequila, Jalisco |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 16°– 18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes asadas, tacos al pastor, quesos semicurados, postres con miel |
Coctelería Sugerida | Margarita Dorada, Reposado Sour, Paloma de Agave |
Cristalería Sugerida | Copa tequilera o vaso bajo Old Fashioned |
Método de Cocción | Hornos de mampostería tradicionales |
Método de Fermentación | Tanques de acero inoxidable cerrados |
Método de Envejecimiento | Reposo en barricas de roble blanco americano |
Destilería | Destilería Casa Sauza, Tequila, Jalisco |
Molienda y Extracción | Molinos de rodillos mecánicos |
Marca | CIEN AÑOS |
Proveedor | Beam Suntory México S. de R.L. de C.V. |
Volumen | 700 ml |