Ron Añejo Zacapa Centenario XO Solera 750 ml - Bodegas Alianza
RonRon Añejo Zacapa Centenario XO Solera 750 ml

Ron Añejo Zacapa Centenario XO Solera 750 ml

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Descripción del producto

Ron Zacapa Centenario XO es un ron añejo ultra-premium de Guatemala, reconocido mundialmente por su sofisticación y calidad excepcional. Elaborado en el altiplano de Quetzaltenango a 2,300 metros sobre el nivel del mar, este destilado nace bajo la supervisión de Industrias Licoreras de Guatemala, y es distribuido internacionalmente por Diageo. La denominación de origen garantiza su autenticidad, consolidando a Zacapa como una de las casas de ron más prestigiosas del mundo.

Su producción parte de la miel de caña virgen, obtenida del primer prensado de la caña de azúcar. Tras una fermentación controlada y una destilación tradicional, el ron se madura mediante el sistema Solera, combinando rones con edades entre 6 y 25 años. El añejamiento ocurre en barricas que anteriormente contuvieron whisky americano, jerez, vinos Pedro Ximénez y cognac en roble francés, aportando una complejidad única. En nariz destacan notas dulces de caramelo, cacao y vainilla, seguidas de frutos secos tostados. En boca es profundo y balanceado, con matices de frutas secas, especias, tabaco y café, dejando un retrogusto intrincado de toffee y roble especiado.

Este ron es ideal para disfrutarse solo en copa de balón, apreciando cada capa aromática y gustativa. Se recomienda acompañar con postres de chocolate amargo, frutos secos o quesos maduros, así como en ocasiones especiales donde se busca un destilado refinado. También es un excelente protagonista en coctelería de autor, elevando la experiencia con su perfil elegante y distinguido.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
Zacapa
Proveedor
Diageo México S.A. de C.V.
Volumen
750 ml
País de Origen
Guatemala
Forma de Cultivo
Caña de azúcar seleccionada, primer prensado (miel virgen)
Cristalería Sugerida
Copa balón o copa de degustación para destilados
Vista
Color caoba oscuro con destellos rojizos
Región de Origen
Quetzaltenango
Cuerpo
Complejo, generoso y de cuerpo completo
Tratamiento del Jugo
Miel de caña virgen (primer prensado)
Método de Fermentación
Fermentación controlada
Aromática
Caramelo, vainilla, cacao, frutos secos, toffee, especias dulces
Bodega
Rum Creation and Products
Graduación Alcohólica
40% ABV
Complejidad
Alta, intrincada y evolutiva
Método de Destilación
Tradicional en columnas
Preparación del Mosto
Concentración del jugo de caña (miel virgen)
Gusto y Retrogusto
Frutas secas, nuez moscada, tabaco, café; final prolongado con toffee y especias de roble
Calorías por Copa (50 ml)
120 kcal
Tiempo de Añejamiento
Mezcla de 6 a 25 años
Materia Prima
Caña de azúcar (miel virgen)
Molienda y Extracción
Primer prensado de caña
Clase
Añejo, Premium
Tipo de Barrica
Roble americano, Ex-whisky escocés, Ex-jerez
Método de Envejecimiento
Sistema Solera
Sistema de Maduración
Multibarrica en altitud
Clima de Maduración
Continental
Temperatura de Servicio
16-18 °C
Maridaje Sugerido
Chocolate amargo, quesos curados, frutos secos, postres con especias
Plantación
Caña de azúcar de Guatemala
Regulación
Denominación de Origen Protegida (Guatemala)
Coctelería Sugerida
Ron Old Fashioned, Espresso Rum Martini, degustación pura