Marca | Matusalem |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 1.75 L |
País de Origen | República Dominicana |
Forma de Cultivo | Caña cultivada en clima tropical caribeño |
Cristalería Sugerida | Vaso highball o copa de cóctel |
Vista | Cristalino y brillante |
Región de Origen | Santiago de los Caballeros, República Dominicana |
Destilería | Matusalem & Co. |
Cuerpo | Ligero, elegante y suave |
Tratamiento del Jugo | Melaza de caña de azúcar |
Aromática | Notas frescas de vainilla, coco y cítricos |
Bodega | Matusalem |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Complejidad | Media |
Método de Destilación | Destilación continua en columnas |
Preparación del Mosto | Fermentación de melaza con levaduras seleccionadas |
Gusto y Retrogusto | Suave, fresco y redondo con final limpio |
Calorías por Copa (50 ml) | 100 kcal por copa (50 ml aprox.) |
Tiempo de Añejamiento | Método Solera, sin especificar años exactos |
Materia Prima | Melaza de caña de azúcar |
Clase | Blanco, Premium |
Tipo de Barrica | Roble |
Método de Envejecimiento | Envejecimiento bajo sistema Solera |
Sistema de Maduración | Estática en barrica, Solera |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 6 g/L |
Temperatura de Servicio | 6–10 °C |
Maridaje Sugerido | Plantaciones de caña del Caribe |
Regulación | Mojito clásico, Daiquirí, Piña Colada |
Coctelería Sugerida | Mojito clásico, Daiquirí, Piña Colada |