Marca | Matusalem |
Proveedor | Proximo Natal S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | República Dominicana |
Forma de Cultivo | Caña de azúcar dominicana de suelos tropicales |
Cristalería Sugerida | Copa de cóctel o vaso highball |
Vista | Cristalino con destellos plateados |
Región de Origen | Santiago de los Caballeros |
Destilería | Matusalem & Co. |
Cuerpo | Suave, cremoso y equilibrado |
Tratamiento del Jugo | Melaza de caña de azúcar |
Aromática | Notas florales, vainilla y un sutil toque de caramelo |
Bodega | Matusalem |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Complejidad | Media |
Método de Destilación | Triple destilación artesanal |
Preparación del Mosto | Melaza fermentada de caña |
Gusto y Retrogusto | Frutas tropicales, especias suaves y vainilla, con un final limpio y duradero |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 18 meses |
Materia Prima | Melaza de caña de azúcar |
Molienda y Extracción | Prensado y extracción de caña para melaza |
Clase | Blanco, Premium |
Tipo de Barrica | Roble blanco, Roble americano |
Método de Envejecimiento | Sistema Solera |
Sistema de Maduración | Solera |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 6 g/L |
Temperatura de Servicio | 6–10 °C |
Maridaje Sugerido | Frutas tropicales, ceviches, sushi, ensaladas frescas, postres cítricos |
Plantación | Caña de azúcar de la República Dominicana |
Regulación | Cumple regulaciones locales de ron premium dominicano |
Coctelería Sugerida | Mojito, Daiquiri, Piña Colada, Ron Collins |