Marca | Havana Club |
Proveedor | Pernod Ricard México S.A. de C.V. |
País de Origen | Cuba |
Forma de Cultivo | Convencional |
Cristalería Sugerida | Copa tipo snifter o vaso corto |
Vista | Color ámbar intenso con destellos cobrizos |
Región de Origen | San José de las Lajas, La Habana |
Destilería | Havana Club International S.A. |
Cuerpo | Cuerpo medio a robusto |
Tratamiento del Jugo | Jugo de caña transformado en melaza |
Método de Fermentación | Fermentación controlada con levaduras seleccionadas |
Aromática | Aromas de caramelo, vainilla, roble tostado y frutas secas |
Bodega | Havana Club |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Complejidad | Alta complejidad sensorial |
Método de Destilación | Destilación en columnas de cobre |
Preparación del Mosto | Mosto preparado con melaza diluida |
Gusto y Retrogusto | Dulce y equilibrado, con retrogusto a madera y miel |
Calorías por Copa (50 ml) | 115 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 15 años |
Materia Prima | Melaza de caña de azúcar cubana |
Molienda y Extracción | Molienda mecánica de caña fresca |
Clase | Blanco |
Tipo de Barrica | Ex-bourbon |
Método de Envejecimiento | Envejecimiento tropical continuo |
Sistema de Maduración | Estática en barrica |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 8 g/L |
Temperatura de Servicio | 18-20 °C |
Maridaje Sugerido | Chocolate amargo, tabaco, frutos secos |
Plantación | Plantaciones de caña de la provincia de La Habana |
Regulación | Denominación de Origen Protegida Cuba Ron |
Coctelería Sugerida | Old Fashioned, Ron Sour, degustación pura |