Marca | Flor de Caña |
Proveedor | Bodegas La Negrita S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Nicaragua |
Forma de Cultivo | Sostenible |
Cristalería Sugerida | Copa balón o vaso bajo |
Vista | Ámbar profundo, brillante |
Región de Origen | Chichigalpa, Volcán San Cristóbal |
Destilería | Compañía Licorera de Nicaragua S.A. |
Cuerpo | Suave y equilibrado |
Tratamiento del Jugo | Jugo de caña transformado en melaza |
Método de Fermentación | Fermentación natural sin aditivos |
Aromática | Almendras tostadas, miel y vainilla |
Bodega | Bodegas La Negrita S.A. de C.V. |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Complejidad | Alta |
Método de Destilación | Destilación continua en columnas |
Preparación del Mosto | Mosto de melaza fermentada |
Gusto y Retrogusto | Elegante, con notas de naranja, pimienta y final especiado |
Calorías por Copa (50 ml) | 100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 años |
Materia Prima | Caña de azúcar |
Molienda y Extracción | Molienda industrial de caña |
Clase | Añejo, Ultra-premium |
Tipo de Barrica | Roble americano, Ex-bourbon |
Método de Envejecimiento | Envejecimiento natural en barricas de bourbon |
Sistema de Maduración | Estática en barrica |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Temperatura de Servicio | 12-14 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, quesos maduros, postres con chocolate amargo |
Plantación | Cultivos sostenibles de caña de azúcar |
Regulación | Edición limitada Catrina |
Coctelería Sugerida | Old Fashioned, Ron Sour, Ron Tonic |