Ron Añejo Flor de Caña Centenario 12 Años 750 ml - Bodegas Alianza
RonRon Añejo Flor de Caña Centenario 12 Años 750 ml

Ron Añejo Flor de Caña Centenario 12 Años 750 ml

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Descripción del producto

Ron Flor de Caña Centenario 12 Años es un ron premium originario de Nicaragua, producido en Chichigalpa por la Compañía Licorera de Nicaragua S.A., parte del Grupo Pellas. Reconocido internacionalmente por su calidad y compromiso con la sostenibilidad, es una de las expresiones más destacadas de la prestigiosa casa Flor de Caña.

Elaborado a partir de caña de azúcar cultivada en suelos volcánicos, este ron se obtiene mediante fermentación natural con levaduras seleccionadas y destilación continua en columnas. Posteriormente, se añeja durante 12 años en barricas de roble blanco americano ex-bourbon, selladas con fibra de plátano, bajo condiciones de clima cálido y seco que intensifican la concentración de aromas y sabores. Su proceso es totalmente natural, libre de azúcar añadido, gluten y aditivos artificiales, lo que lo convierte en un ron auténtico y de pureza excepcional.

En nariz ofrece un perfil complejo con notas de vainilla, manzanas asadas, almendras tostadas, chocolate oscuro y especias, mientras que en boca se percibe suave, aterciopelado y equilibrado, con matices de madera, vainilla y un toque especiado persistente. Ideal para disfrutarse solo, con hielo o en cocteles sofisticados, Flor de Caña 12 Años es una experiencia sensorial única que ha sido galardonada con múltiples premios internacionales.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
Flor de Caña
Proveedor
Bodegas La Negrita S.A. de C.V.
Volumen
750 ml
País de Origen
Nicaragua
Forma de Cultivo
Caña de azúcar cultivada en suelos volcánicos
Cristalería Sugerida
Copa tipo snifter o vaso corto Old Fashioned
Vista
Ámbar oscuro y brillante
Región de Origen
Chichigalpa
Destilería
Compañía Licorera de Nicaragua S.A. (Grupo Pellas)
Cuerpo
Completo y robusto
Tratamiento del Jugo
Melaza de caña de azúcar
Método de Fermentación
Fermentación natural con levaduras seleccionadas
Aromática
Vainilla, manzana asada, almendra tostada, chocolate oscuro y especias
Bodega
Flor de Caña
Graduación Alcohólica
40% ABV
Complejidad
Alta
Método de Destilación
Destilación continua en columnas
Preparación del Mosto
Melaza fermentada de caña de azúcar
Gusto y Retrogusto
Suave y aterciopelado, con notas de madera, vainilla y un final especiado y elegante
Calorías por Copa (50 ml)
110 kcal
Tiempo de Añejamiento
12 años
Materia Prima
Caña de azúcar
Molienda y Extracción
Prensado y extracción de caña para obtención de melaza
Clase
Añejo
Tipo de Barrica
Roble americano
Método de Envejecimiento
Natural, sin aditivos ni acelerantes
Sistema de Maduración
Estática en barrica
Clima de Maduración
Tropical
Contenido de Azúcar (g/L)
0 g/L
Temperatura de Servicio
16-18 °C
Maridaje Sugerido
Chocolates oscuros, carnes rojas, quesos curados, postres con frutos secos
Plantación
Caña de azúcar de plantaciones propias en suelos volcánicos
Regulación
Certificaciones Carbon Neutral y Fair Trade
Coctelería Sugerida
Old Fashioned, Ron Manhattan, Espresso Rumtini