Marca | Flor de Caña |
Proveedor | Bodegas La Negrita S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Nicaragua |
Forma de Cultivo | Caña de azúcar cultivada en plantaciones locales sostenibles |
Cristalería Sugerida | Vaso highball o copa de cóctel |
Vista | Transparente, brillante y cristalino |
Región de Origen | Chichigalpa |
Destilería | Compañía Licorera de Nicaragua S.A. |
Cuerpo | Ligero y suave |
Tratamiento del Jugo | Melaza de caña de azúcar |
Método de Fermentación | Fermentación natural con levaduras propias |
Aromática | Vainilla fresca, coco, especias suaves y notas de caña |
Bodega | Flor de Caña |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Complejidad | Media |
Método de Destilación | Destilación continua en columnas |
Preparación del Mosto | Melaza fermentada de caña de azúcar |
Gusto y Retrogusto | Entrada suave y redonda, con final seco, toques de vainilla tostada y caña de azúcar seca |
Calorías por Copa (50 ml) | 100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 4 años |
Materia Prima | Caña de azúcar |
Molienda y Extracción | Molido y prensado de caña para obtención de melaza |
Clase | Blanco |
Tipo de Barrica | Roble americano |
Método de Envejecimiento | Natural, sin acelerantes ni aditivos |
Sistema de Maduración | Estática en barrica |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 5 g/L |
Temperatura de Servicio | 6–10 °C |
Maridaje Sugerido | Pescados frescos, ceviches, ensaladas tropicales, postres cítricos |
Plantación | Caña de azúcar de plantaciones sostenibles de Nicaragua |
Regulación | Cumple normativas internacionales ISO y certificaciones de sostenibilidad Carbon Neutral y Fair Trade |
Coctelería Sugerida | Mojito, Daiquiri, Piña Colada, Cuba Libre |