Marca | Eminente |
Proveedor | Moet Hennessy de México S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |
País de Origen | Cuba |
Forma de Cultivo | Caña de azúcar seleccionada de diversas regiones centrales de la isla. |
Cristalería Sugerida | Vaso Old Fashioned o copa de degustación. |
Vista | Ámbar brillante con reflejos caoba. |
Región de Origen | Centro de Cuba (Estilo del centro). |
Destilería | Destilería Las Centrales. |
Cuerpo | Cuerpo medio-alto, sedoso y estructurado. |
Tratamiento del Jugo | Extracción de jugo de caña puro para melazas de alta calidad. |
Método de Fermentación | Natural controlada con levaduras seleccionadas. |
Aromática | Notas de café recién tostado, almendras tostadas, vainilla y cacao. |
Graduación Alcohólica | 41.3% ABV. |
Complejidad | Alta; equilibrio entre frescura y profundidad. |
Método de Destilación | Destilación en columnas de cobre. |
Preparación del Mosto | Mezcla de aguardientes refinados (70%) y rones ligeros. |
Gusto y Retrogusto | Ataque suave a café y caña; final largo con notas de chocolate amargo y pimienta. |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal. |
Tiempo de Añejamiento | Mínimo 7 años. |
Materia Prima | Melaza de caña de azúcar de alta calidad. |
Molienda y Extracción | Extracción mecánica en trapiches tradicionales. |
Tipo | De reserva |
Tipo de Barrica | Roble blanco |
Método de Envejecimiento | Añejamiento natural en bodegas cubanas. |
Sistema de Maduración | Tropical |
Clima de Maduración | Tropical |
Maridaje Sugerido | Puros cubanos, chocolate con leche, postres de frutos secos y carnes ahumadas. |
Plantación | Tierras ricas en minerales del centro de la isla. |
Regulación | Denominación de Origen Protegida (DOP Cuba). |
Coctelería Sugerida | Eminente El Daiquiri o Eminente Old Fashioned. |