Marca | BARAIMA |
Proveedor | Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Venezuela |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional de caña de azúcar |
Cristalería Sugerida | Vaso highball o copa de cóctel |
Vista | Amarillo dorado |
Cuerpo | Medio |
Tratamiento del Jugo | Caña de azúcar y melaza |
Aromática | Aromas de mango maduro y especias suaves |
Bodega | Baraima |
Graduación Alcohólica | 35% ABV (estimado, categoría de rones saborizados) |
Complejidad | Media |
Método de Destilación | Destilación continua en columnas (inferencia estándar) |
Preparación del Mosto | Melaza fermentada |
Gusto y Retrogusto | Dulzor frutal de mango con final especiado y picante |
Calorías por Copa (50 ml) | 105 kcal por 50 ml |
Materia Prima | Melaza de caña de azúcar |
Molienda y Extracción | Extracción de jugo y procesamiento a melaza |
Clase | Con sabor |
Tipo de Barrica | Roble americano |
Método de Envejecimiento | Envejecimiento breve en roble, luego infusionado |
Sistema de Maduración | Estática en barrica, Infusionado |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 20 g/L |
Temperatura de Servicio | 6–10 °C |
Maridaje Sugerido | Botanas saladas, mariscos, salsas especiadas |
Plantación | Plantaciones de caña venezolanas |
Coctelería Sugerida | Cócteles tropicales, Mojito de mango picante, Ron en las Rocas |