Marca | Baraima |
Proveedor | Grand Metropolitan de Vinos S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Colombia |
Forma de Cultivo | Caña de azúcar colombiana |
Cristalería Sugerida | Vaso highball o copa balón |
Vista | Ámbar claro con reflejos dorados |
Cuerpo | Suave y equilibrado |
Tratamiento del Jugo | Caña de azúcar (melaza) |
Aromática | Canela, vainilla, clavo y especias dulces |
Bodega | Baraima |
Graduación Alcohólica | 35% ABV |
Complejidad | Media |
Método de Destilación | Destilación continua en columnas de acero |
Preparación del Mosto | Mosto fermentado y clarificado |
Gusto y Retrogusto | Entrada tersa, notas dulces de vainilla, especias ligeras y final limpio |
Calorías por Copa (50 ml) | 102 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Rones jóvenes (Sin añejamiento prolongado) |
Materia Prima | Caña de azúcar seleccionada |
Molienda y Extracción | Molienda tradicional en trapiche mecánico industrial |
Tipo | Especiado |
Tipo de Barrica | Roble blanco, Roble americano |
Método de Envejecimiento | Tradicional |
Sistema de Maduración | Estática en barrica |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 10 g/L |
Temperatura de Servicio | 14-16 °C |
Maridaje Sugerido | Alitas BBQ, costillitas de cerdo, hamburguesas y botanas saladas |
Plantación | Baraima |
Regulación | Regulaciones del Consejo Venezolano del Ron / Normativa de Exportación |
Coctelería Sugerida | Baraima Spiced & Cola, Ginger Spice o Mojito Especiado |