Marca | Bacardí |
Proveedor | Bacardi Y Compañía S.A. de C.V. |
Tipo | Solera |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | México |
Forma de Cultivo | Caña de azúcar tropical de cultivo controlado |
Cristalería Sugerida | Vaso corto Old Fashioned o copa de degustación |
Vista | Dorado ámbar brillante |
Región de Origen | Jalisco |
Destilería | Bacardí México |
Cuerpo | Ligero y suave |
Tratamiento del Jugo | Melaza de caña de azúcar |
Método de Fermentación | Fermentación controlada con levaduras seleccionadas |
Aromática | Jazmín, miel, caramelo, azafrán, vainilla y notas de roble tostado |
Bodega | Bacardí |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Complejidad | Media–alta |
Método de Destilación | Destilación continua en columnas |
Preparación del Mosto | Melaza diluida y fermentada |
Gusto y Retrogusto | Vainilla, azafrán, miel y caramelo, con un final elegante y persistente |
Calorías por Copa (50 ml) | 100 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 5 años |
Materia Prima | Melaza de caña de azúcar |
Molienda y Extracción | Caña molida para obtención de melaza |
Clase | Dorado |
Tipo de Barrica | Roble blanco |
Método de Envejecimiento | Sistema Solera con mezcla de edades |
Sistema de Maduración | Estática en barrica |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 8 g/L |
Temperatura de Servicio | 14-16 °C |
Maridaje Sugerido | Quesos semicurados, frutos secos, carnes blancas, postres de chocolate y cítricos |
Plantación | Caña de azúcar mexicana de zonas tropicales |
Regulación | Cumple NOM-SSA para destilados en México |
Coctelería Sugerida | Cuba Libre, Daiquiri, Mojito, Ron Collins |