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| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Marca | Bacardí |
Proveedor | Bacardi Y Compañía S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Puerto Rico |
Forma de Cultivo | Cultivo de caña de azúcar convencional |
Cristalería Sugerida | Vaso corto o copa balón |
Vista | Color ámbar intenso con reflejos caoba |
Región de Origen | Cataño, Puerto Rico |
Destilería | Bacardi Distillery |
Cuerpo | Medio a robusto |
Tratamiento del Jugo | Melaza |
Método de Fermentación | Fermentación controlada con levaduras seleccionadas |
Aromática | Aromas de pasas, chabacano, nuez moscada y vainilla |
Bodega | Bacardí |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Complejidad | Alta |
Método de Destilación | Columna continua |
Preparación del Mosto | Mezcla de melazas diluidas |
Gusto y Retrogusto | Sabor redondo, frutal y especiado con retrogusto persistente |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 calorías |
Tiempo de Añejamiento | 8 años |
Materia Prima | Caña de azúcar |
Molienda y Extracción | Molienda mecánica y extracción por difusión |
Tipo | Añejo |
Tipo de Barrica | Roble americano |
Método de Envejecimiento | Oxidativo en barrica |
Sistema de Maduración | Estática en barrica |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 5 g/L |
Temperatura de Servicio | 16-18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, chocolate amargo, postres especiados |
Plantación | Plantaciones propias y proveedores asociados de caña |
Regulación | Cumple regulaciones de Puerto Rico y TTB |
Coctelería Sugerida | Old Fashioned con ron, Ron Sour, consumo solo |