Marca | Bacardí |
Proveedor | Diageo México S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Puerto Rico |
Forma de Cultivo | Cultivo tradicional de caña de azúcar |
Cristalería Sugerida | Copa de degustación tipo snifter |
Vista | Ámbar oscuro |
Región de Origen | Cataño, Puerto Rico |
Destilería | Casa Bacardí |
Cuerpo | Suave y redondo |
Tratamiento del Jugo | Melaza de caña de azúcar |
Método de Fermentación | Fermentación de melaza de caña de azúcar |
Aromática | Ciruelas pasas, damascos, vainilla, nuez moscada, notas de roble |
Bodega | Bacardí |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Método de Destilación | Destilación continua |
Preparación del Mosto | Fermentación controlada con levaduras seleccionadas |
Gusto y Retrogusto | Complejo, con frutas maduras, especias, chocolate y final largo |
Calorías por Copa (50 ml) | 100 kcal por 50 ml |
Tiempo de Añejamiento | 8–9 años |
Materia Prima | Melaza de caña de azúcar caribeña |
Molienda y Extracción | Extracción de jugo y procesamiento a melaza |
Clase | Añejo, De reserva |
Tipo de Barrica | Roble blanco, Roble americano |
Método de Envejecimiento | Envejecimiento tropical en roble |
Sistema de Maduración | Estática en barrica |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 6 g/L |
Temperatura de Servicio | 18-20 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes a la parrilla, quesos maduros, postres de chocolate |
Plantación | Plantaciones de caña caribeñas |
Regulación | Cumple regulaciones puertorriqueñas de ron |
Coctelería Sugerida | Ron en las Rocas, Old Fashioned, Manhattan de ron |