Marca | Bacardí |
País de Origen | Puerto Rico |
Forma de Cultivo | Convencional |
Cristalería Sugerida | Vaso corto o copa de cóctel |
Vista | Color transparente con leves destellos rosados |
Región de Origen | Cataño, Puerto Rico |
Destilería | Bacardí Distillery |
Cuerpo | Ligero |
Tratamiento del Jugo | Jugo de caña procesado a partir de melaza |
Método de Fermentación | Fermentación controlada con levaduras seleccionadas |
Aromática | Aromas de frambuesa fresca, caña dulce y ligeras notas florales |
Bodega | Bacardí |
Graduación Alcohólica | 32% ABV |
Complejidad | Media |
Método de Destilación | Destilación continua en columnas |
Preparación del Mosto | Mosto fermentado de melaza |
Gusto y Retrogusto | Dulce y afrutado con retrogusto persistente a frambuesa |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Sin añejamiento |
Materia Prima | Melaza de caña de azúcar |
Molienda y Extracción | Molienda mecánica |
Clase | Licor de ron saborizado |
Tipo de Barrica | Roble americano |
Método de Envejecimiento | Breve contacto con madera y maceración con extractos naturales |
Sistema de Maduración | Infusionado |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 6 g/L |
Temperatura de Servicio | 6–10 °C |
Maridaje Sugerido | Postres frutales, ensaladas dulces, cócteles con frutas rojas |
Plantación | Caña de azúcar del Caribe |
Regulación | NA |
Coctelería Sugerida | Raspberry Mojito, Daiquiri de Frambuesa, Ron & Soda |