Marca | Bacardí |
Proveedor | Bacardi Y Compañía S.A. de C.V. |
Volumen | 375 ml |
País de Origen | Puerto Rico |
Forma de Cultivo | Caña de azúcar caribeña para producción de melaza |
Cristalería Sugerida | Vaso alto o copa de cóctel |
Vista | Incoloro, brillante y cristalino |
Región de Origen | Cataño |
Destilería | Bacardí |
Cuerpo | Ligero |
Tratamiento del Jugo | Jugo derivado de melaza de caña |
Método de Fermentación | Fermentación controlada con levadura BacardíFermentación controlada con levaduras seleccionadas |
Aromática | Notas suaves de vainilla, almendra y flores blancas |
Bodega | Bacardí |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Complejidad | Media, equilibrado y accesible |
Método de Destilación | Destilación continua en columnas |
Preparación del Mosto | Mosto de melaza diluido |
Gusto y Retrogusto | Suave, con retrogusto seco y limpio |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal |
Materia Prima | Melaza de caña de azúcar |
Molienda y Extracción | Extracción por molienda mecánica |
Clase | Blanco |
Tipo de Barrica | Roble blanco, Roble americano |
Método de Envejecimiento | Envejecido breve y filtrado con carbón |
Sistema de Maduración | Filtración |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | Bajo-medio |
Temperatura de Servicio | 16-18 °C |
Maridaje Sugerido | Ideal con frutas tropicales, mariscos, refrescos cítricos |
Plantación | Plantaciones del Caribe |
Regulación | Regulado bajo normas del Puerto Rican Rum |
Coctelería Sugerida | Mojito, Daiquirí, Cuba Libre |