Marca | Bacardí |
Proveedor | Bacardi Y Compañía S.A. de C.V. |
País de Origen | Puerto Rico |
Forma de Cultivo | Caña de azúcar cultivada en climas tropicales |
Cristalería Sugerida | Vaso highball o copa de cóctel |
Vista | Cristalino, brillante y limpio |
Región de Origen | Caribe |
Destilería | Bacardí Limited |
Cuerpo | Ligero |
Tratamiento del Jugo | Melaza refinada de caña de azúcar |
Método de Fermentación | Fermentación corta controlada con levaduras seleccionadas |
Aromática | Notas de vainilla, almendra y flores blancas |
Bodega | Bacardí |
Graduación Alcohólica | 40% vol. |
Complejidad | Baja, diseñado para mezclas y coctelería |
Método de Destilación | Destilación continua en columnas |
Preparación del Mosto | Melaza diluida en agua, fermentada con levadura propia |
Gusto y Retrogusto | Suave, balanceado, con final ligeramente dulce |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 1 – 2 años en barricas de roble blanco americano |
Materia Prima | Melaza de caña de azúcar |
Molienda y Extracción | Molienda industrial de caña, obtención de melaza |
Clase | Blanco, Con sabor |
Tipo de Barrica | Roble blanco |
Método de Envejecimiento | Envejecimiento breve, filtrado con carbón para suavidad |
Sistema de Maduración | Estática en barrica |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 5 g/L |
Temperatura de Servicio | 8–10 °C |
Maridaje Sugerido | Frutas tropicales, cítricos, hierbabuena |
Plantación | Caña de azúcar de plantaciones caribeñas |
Regulación | Conforme a normas internacionales de ron |
Coctelería Sugerida | Mojito, Daiquirí, Cuba Libre |
