Marca | Antillano |
Proveedor | La Madrileña S.A. De C.V. |
Volumen | 700 ml |
País de Origen | México |
Forma de Cultivo | Tradicional (Caña de azúcar seleccionada) |
Cristalería Sugerida | Vaso Highball / Vaso Jaibolero |
Vista | Cristalino, transparente, limpio y brillante |
Región de Origen | Destilería Nacional |
Destilería | Ron Antillano |
Cuerpo | Ligero a medio, terso y fluido |
Tratamiento del Jugo | Fermentación de melazas de caña seleccionadas |
Método de Fermentación | Controlada en tanques de acero inoxidable |
Aromática | Caña de azúcar fresca, notas cítricas sutiles y un tenue fondo de madera y vainilla |
Bodega | Antillano |
Graduación Alcohólica | 38% ABV |
Complejidad | Media (Suavizado mediante filtración carbónica posterior al reposo) |
Método de Destilación | Destilación continua en columnas |
Preparación del Mosto | Filtrado, clarificado y dilución controlada de derivados de caña |
Gusto y Retrogusto | Entrada tersa, notas sutiles de madera suave y caña, con un final muy limpio y seco |
Calorías por Copa (50 ml) | 115 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Breve reposo en barricas de roble blanco antes del filtrado cristalino |
Materia Prima | Melaza de caña de azúcar |
Molienda y Extracción | Extracción tradicional por molienda de caña |
Tipo | Blanco |
Tipo de Barrica | Roble blanco |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | Muy bajo (Perfil seco) |
Temperatura de Servicio | 6–10 °C |
Maridaje Sugerido | Botanas saladas, alitas, tacos de pescado, ceviches, mariscos y snacks de reunión |
Plantación | Campos de caña de zonas azucareras mexicanas |
Regulación | Norma Oficial Mexicana (NOM) de Destilados |
Coctelería Sugerida | Cuba Libre, Mojito Premium, Daiquiri Clásico o Piña Colada |