Proveedor | Importaciones y Distribuciones Internacionales S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Panamá |
Forma de Cultivo | Caña de azúcar cultivada en finca propia (Varela) |
Cristalería Sugerida | Copa balón o snifter |
Vista | Ámbar intenso con destellos caoba |
Región de Origen | Pesé, provincia de Herrera |
Destilería | Varela Hermanos S.A. |
Cuerpo | Complejo y robusto, textura sedosa |
Tratamiento del Jugo | Miel de caña de azúcar |
Método de Fermentación | Fermentación controlada en destilería |
Aromática | Vainilla, toffee, chocolate, melaza, café y té negro |
Bodega | Varela Hermanos S.A. |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Complejidad | Alta, con múltiples capas aromáticas y gustativas |
Método de Destilación | Destilación en columna |
Preparación del Mosto | Miel de caña fermentada |
Gusto y Retrogusto | Dulce, con especias (canela y nuez moscada), caramelo y madera tostada; final largo y cálido |
Calorías por Copa (50 ml) | 105 kcal |
Tiempo de Añejamiento | Hasta 30 años |
Materia Prima | Caña de azúcar panameña |
Molienda y Extracción | Primer prensado de caña |
Clase | Añejo, Premium |
Tipo de Barrica | Roble ex-whisky americano |
Método de Envejecimiento | Sistema solera prolongado |
Sistema de Maduración | Multibarrica en altitud |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | Medio-alto |
Temperatura de Servicio | 18-20 °C |
Maridaje Sugerido | Puro habano, chocolate amargo, quesos añejos, postres de café |
Plantación | Finca Varela (cultivo propio) |
Coctelería Sugerida | Ideal para degustación pura; coctelería no recomendada |