Marca | ABUELO |
Proveedor | Importaciones y Distribuciones Internacionales S.A. de C.V. |
Volumen | 1 L |
País de Origen | Panamá |
Forma de Cultivo | Caña cultivada en haciendas propias |
Cristalería Sugerida | Vaso corto o copa balón |
Vista | Ámbar claro y brillante |
Región de Origen | Provincia de Panamá Oeste |
Destilería | Varela Hermanos S.A. |
Cuerpo | Suave y equilibrado |
Tratamiento del Jugo | Mieles de caña de azúcar |
Aromática | Vainilla, caramelo, frutas secas, toques de roble y especias |
Bodega | Varela Hermanos S.A. |
Graduación Alcohólica | 37.5% ABV |
Complejidad | Media |
Método de Destilación | Destilación en alambique de cobre |
Preparación del Mosto | Fermentación de mieles de caña con levaduras seleccionadas |
Gusto y Retrogusto | Sedoso, con miel y frutas secas; final cálido y seco |
Calorías por Copa (50 ml) | 105 kcal por copa (50 ml) |
Tiempo de Añejamiento | Hasta 7 años (inferido para Abuelo Añejo) |
Materia Prima | Caña de azúcar |
Clase | Añejo |
Tipo de Barrica | Roble blanco, Roble americano |
Método de Envejecimiento | Envejecimiento en roble blanco americano |
Sistema de Maduración | Estática en barrica |
Clima de Maduración | Tropical |
Contenido de Azúcar (g/L) | 6 g/L |
Temperatura de Servicio | 16-18 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes blancas, quesos semicurados, postres con caramelo y chocolate |
Plantación | Plantaciones propias de caña de azúcar |
Coctelería Sugerida | Old Fashioned, Ron Collins, Daiquirí clásico |