Mezcal Verde Amaras Fernando Gress Muñoz 700 ml - Bodegas Alianza
MezcalMezcal Verde Amaras Fernando Gress Muñoz 700 ml

Mezcal Verde Amaras Fernando Gress Muñoz 700 ml

SKU: 44143
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Descripción del producto

El Mezcal Verde Amarás Edición Fernando Gress Muñoz 700 ml es una pieza única que fusiona arte contemporáneo y tradición mezcalera oaxaqueña. Esta edición limitada, creada bajo la filosofía “De la semilla a la copa”, forma parte de la colección 2025 de Amarás, donde cada etiqueta es intervenida por un artista invitado que interpreta la esencia del mezcal desde su propia visión estética.

El artista Fernando Gress Muñoz concibió esta botella como una reflexión sobre el consumo, la identidad y el acto de apropiación cultural. Su diseño parte del concepto de “lo copiado y lo original”, un destilado que, pese a sus raíces ancestrales, hoy convive en la modernidad.

El mezcal es elaborado artesanalmente con agave Espadín, cultivado en los Valles Centrales de Oaxaca, cocido en hornos cónicos de piedra alimentados con maderas de encino, ocote y pirul, molido en tahona egipcia, fermentado en tinas de pino de 1,200 L y doblemente destilado en alambique de cobre. Su perfil sensorial es fresco y herbal, con notas de agave cocido, humo tenue, hierbas silvestres y caramelo, representando un equilibrio entre lo rústico y lo sofisticado.

Ideal para quienes aprecian el arte, la sustentabilidad y la autenticidad. Puede disfrutarse solo o en coctelería contemporánea como el Mezcal Negroni o el Paloma Premium. Servir entre 16–18 °C en copa mezcalera.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
Mezcal Verde Amarás
Proveedor
Mezcal De Amor S.A.P.I. de C.V.
Volumen
700 ml
Denominación de Origen
DOM Mezcal
Calorías por Copa (50 ml)
97 kcal
Método de Envejecimiento
Sin crianza, joven
Maridaje Sugerido
Carnes blancas, pescados al grill, mariscos, tacos de camarón o pulpo
Coctelería Sugerida
Mezcal Negroni, Paloma Premium, Carajillo con mezcal
Cristalería Sugerida
Copa mezcalera o vaso veladora
Método de Cocción
Horno cónico de piedra con leña de encino, ocote y pirul
Molienda y Extracción
Molido en tahona egipcia de piedra volcánica
Método de Fermentación
Fermentación natural en tinas de madera de pino de 1,200 L con levaduras nativas
Método de Destilación
Doble destilación en alambique de cobre artesanal
Vista
Transparente, brillante, con reflejos plateados y densidad media
Cuerpo
Ligero a medio, textura sedosa y cuerpo equilibrado
Aromática
Notas de agave cocido, hierbas frescas, humo tenue, caramelo y flores silvestres
Gusto y Retrogusto
Seco, con equilibrio entre dulzor vegetal y frescura herbal, retrogusto ahumado persistente
Clase
Joven
Contenido de Azúcar
0 g/L
Preparación del Mosto
El mosto se prepara con jugo de agave fermentado y fibra cocida, sin aditivos