Mezcal Verde Amaras Fernando Gress Muñoz 1 L
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Descripción del producto
El Mezcal Verde Amarás Edición Fernando Gress Muñoz es una obra excepcional que fusiona la auténtica tradición oaxaqueña con el arte contemporáneo. A través de su etiqueta de edición limitada intervenida por el artista mexicano, este destilado rinde un homenaje visual a nuestras raíces, manteniendo un profundo respeto por la tierra y el trabajo artesanal de las comunidades productoras.
Técnicamente, es un mezcal joven artesanal elaborado con 100% Agave Espadín. Su cuidadoso proceso incluye cocción en horno cónico de tierra, fermentación natural en tinas de madera de pino y doble destilación en alambiques de cobre. El resultado es un destilado cristalino con 42% ABV que regala un perfil aromático inconfundible, destacando un humo sutil, brillantes notas cítricas, hierbas frescas y un delicado toque de caramelo.
Para disfrutar su complejidad, se recomienda servirlo derecho en vaso veladora entre 18 y 20 °C, aunque su versatilidad lo hace perfecto para mixología premium en cocteles como la Mezcalita. En la mesa, crea una marida
Técnicamente, es un mezcal joven artesanal elaborado con 100% Agave Espadín. Su cuidadoso proceso incluye cocción en horno cónico de tierra, fermentación natural en tinas de madera de pino y doble destilación en alambiques de cobre. El resultado es un destilado cristalino con 42% ABV que regala un perfil aromático inconfundible, destacando un humo sutil, brillantes notas cítricas, hierbas frescas y un delicado toque de caramelo.
Para disfrutar su complejidad, se recomienda servirlo derecho en vaso veladora entre 18 y 20 °C, aunque su versatilidad lo hace perfecto para mixología premium en cocteles como la Mezcalita. En la mesa, crea una marida
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Marca | Amarás, Mezcal Verde Amarás |
Proveedor | Mezcal De Amor S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 1 L |
Denominación de Origen | DOM Mezcal |
Calorías por Copa (50 ml) | 97 kcal |
Maridaje Sugerido | Frescos de ceviches, platil |
Coctelería Sugerida | Mezcalita, Negroni ahumado, consumo derecho |
Cristalería Sugerida | Vaso veladora, jícara o vaso bajo |
Método de Cocción | Horno cónico de tierra con piedra y leña |
Molienda y Extracción | Molino tradicional o tahona |
Método de Fermentación | Tinas de madera de pino con fermentación natural |
Método de Destilación | Doble destilación en alambiques de cobre |
Vista | Cristalino, transparencia |
Cuerpo | Medio, suave y sedoso |
Aromática | Humo sutil, cítricos, hierba fresca y caramelo |
Gusto y Retrogusto | Equilibrado, persistente final con ahumado |
Tipo | Joven Artesanal |
Contenido de Azúcar | 0 g/L |
Preparación del Mosto | Fermentación con bagazo (fibras de agave) |
Forma de Cultivo | Cultivo sustentable |