Mezcal Verde Amaras Carolina Fusilier 1 L - Bodegas Alianza
MezcalMezcal Verde Amaras Carolina Fusilier 1 L

Mezcal Verde Amaras Carolina Fusilier 1 L

SKU: 44747
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Descripción del producto

Mezcal Verde Amarás presenta una pieza de colección intervenida por la artista Carolina Fusilier, cuya etiqueta refleja una visión abstracta y futurista que rompe con lo convencional. Este mezcal joven es una declaración de principios: un destilado que une el arte contemporáneo con la tradición ancestral de Oaxaca, ofreciendo una experiencia visual y sensorial única para los coleccionistas y amantes de los destilados con identidad propia.

Elaborado bajo un método 100% artesanal con Agave Espadín de 8 años, este mezcal destaca por su equilibrio perfecto entre dulzor y ahumado. Su proceso de fermentación natural en tinas de madera de pino, utilizando levaduras silvestres del entorno, le confiere una complejidad orgánica que se traduce en notas herbales y frutales vibrantes, manteniendo la pureza del destilado sin intervención de barrica.

En boca, su estructura sedosa permite un maridaje excepcional con elementos de la cocina mexicana contemporánea, como tlayudas de tasajo, carnes a la brasa o ceviches cítricos. Se recomienda disfrutarlo derecho en un vaso veladora tradicional para apreciar su perlado y sus notas de humo ligero, o como el alma de una coctelería de autor que busque profundidad y carácter vegetal.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
Amarás, Mezcal Verde Amarás
Proveedor
Mezcal De Amor S.A.P.I. de C.V.
Volumen
1 L
Denominación de Origen
DOM Mezcal
Calorías por Copa (50 ml)
68 kcal
Método de Envejecimiento
Sin envejecimiento (Joven)
Maridaje Sugerido
Tlayudas, aguachile de camarón, cortes con salsa de chile pasilla
Coctelería Sugerida
Mezcal Tonic, Margarita de pepino, Paloma ahumada
Cristalería Sugerida
Vaso veladora, jícara de barro o copa mezcalera
Método de Cocción
Horno de tierra cónico con madera de encino y pino
Molienda y Extracción
Tahona de piedra tirada por caballo y molienda manual
Método de Fermentación
Natural en tinas de madera de pino con levaduras silvestres
Método de Destilación
Doble destilación en alambique de cobre
Vista
Cristalino, brillante con matices plateados y perlado persistente
Cuerpo
Cuerpo medio, sedoso y untuoso
Aromática
Ahumado equilibrado, notas de pasto recién cortado, jazmín y durazno
Gusto y Retrogusto
Entrada dulce de agave cocido, equilibrio cítrico y final ahumado persistente
Tipo
Artesanal Joven
Contenido de Azúcar
0 g/L
Preparación del Mosto
100% Agave con fibras de la molienda (fermentación completa)
Forma de Cultivo
Cultivo sustentable de Agave Espadín de 8 años