Mezcal Verde Amaras Alicia Valladares 700 ml - Bodegas Alianza
MezcalMezcal Verde Amaras Alicia Valladares 700 ml

Mezcal Verde Amaras Alicia Valladares 700 ml

SKU: 44144
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Descripción del producto

Mezcal Verde Amarás Alicia Valladares 700 ml es una edición especial que combina la tradición del mezcal Espadín con la visión artística contemporánea de la reconocida artista mexicana Alicia Valladares. Esta botella forma parte de la línea Verde Amarás, donde cada etiqueta y presentación reflejan un diálogo entre la herencia mezcalera oaxaqueña y el arte moderno.

El mezcal se elabora bajo los principios “de la semilla a la copa”, usando 100 % Agave Espadín cultivado en los Valles Centrales de Oaxaca, cocido en horno de piedra alimentado por leña tradicional, molienda en tahona de piedra, fermentación con levaduras propias y doble destilación en alambique de cobre. El resultado es una experiencia sensorial clara, con notas herbales, humo ligero y un final que invita a la contemplación.

Ideal para conocedores que buscan más que un destilado: una pieza de arte para la mesa. Se recomienda disfrutar solo en copa mezcalera o vaso de degustación, a temperatura de 16-18 °C, o bien como pieza central en coctelería premium que respete su carácter.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
Mezcal Verde Amarás
Proveedor
Mezcal De Amor S.A.P.I. de C.V.
Volumen
700 ml
Denominación de Origen
DOM Mezcal
Calorías por Copa (50 ml)
97 kcal
Método de Envejecimiento
Sin crianza, joven
Maridaje Sugerido
Carnes blancas, mariscos, ceviche, ensaladas con cítricos o flores comestibles
Coctelería Sugerida
Mezcal Negroni, Paloma Premium, Carajillo con mezcal
Cristalería Sugerida
Copa mezcalera o vaso veladora
Método de Cocción
Horno cónico de piedra con leña de encino, ocote y pirul
Molienda y Extracción
Molido en tahona de piedra volcánica egipcia
Método de Fermentación
Fermentación natural en tinas de madera de pino con levaduras nativas
Método de Destilación
Doble destilación en alambique de cobre artesanal
Vista
Transparente, brillante, con reflejos plateados y cuerpo limpio
Cuerpo
Ligero a medio, textura suave y sedosa
Aromática
Notas de agave cocido, hierbas frescas, humo tenue, caramelo y flores silvestres
Gusto y Retrogusto
Seco, equilibrado, con retrogusto herbal y persistente nota ahumada
Clase
Joven
Contenido de Azúcar
0 g/L
Preparación del Mosto
Mosto elaborado con jugo y fibras de agave fermentadas, sin aditivos
Forma de Cultivo
Valles Centrales de Oaxaca