Mezcal Verde Amarás presenta esta edición especial intervenida artísticamente por Alicia Valladares, un destilado que celebra la biodiversidad y el ciclo de vida del agave. Este mezcal joven es un homenaje a la autenticidad y el diseño contemporáneo, posicionado como una opción vibrante y versátil para quienes buscan una experiencia sensorial honesta, conectada con las raíces de Oaxaca y el respeto por el medio ambiente.
Elaborado con Agave Espadín (A. Angustifolia) de 8 años, este destilado destaca por su proceso de cocción en horno de tierra con madera de pino y encino, seguido de una fermentación natural en tinas de madera de pino. El resultado es un perfil ahumado equilibrado con notas herbales y frutales que reflejan la pureza del terroir oaxaqueño, manteniendo una estructura suave pero con carácter definido en paladar.
Para disfrutar plenamente de sus matices, se recomienda servir a temperatura ambiente en una jícara de barro o vaso veladora, permitiendo que el destilado respire. Es el acompañante ideal para platillos de la gastronomía mexicana como tlayudas, carnes asadas o aguachiles cítricos. Su perfil dinámico lo convierte también en la base perfecta para coctelería de autor premium, aportando una dimensión ahumada única a margaritas o negronis mezcaleros.