Mezcal Tierra Mestiza Joven Esp Y Cuishe 750 ml
SKU: 42735
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Descripción del producto
Mezcal Tierra Mestiza Joven Esp Y Cuishe 750 ml, es un destilado artesanal que rinde tributo a la riqueza biológica de Oaxaca. Esta cuidadosa combinación une la estructura noble y frutal.
Con un volumen alcohólico balanceado de 38% Alc. Vol., se revela a la vista limpio, cristalino y con sutiles destellos plateados. Su perfil aromático y gusto destacan por un delicado equilibrio entre el ahumado tradicional de horno de piedra y un fondo marcadamente mineral, con toques herbáceos y destellos de frutos tropicales secos.
Un mezcal de cuerpo medio y terso, ideal para adentrarse en los sabores más profundos de la tradición mezcalera.
Con un volumen alcohólico balanceado de 38% Alc. Vol., se revela a la vista limpio, cristalino y con sutiles destellos plateados. Su perfil aromático y gusto destacan por un delicado equilibrio entre el ahumado tradicional de horno de piedra y un fondo marcadamente mineral, con toques herbáceos y destellos de frutos tropicales secos.
Un mezcal de cuerpo medio y terso, ideal para adentrarse en los sabores más profundos de la tradición mezcalera.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Marca | Tierra Mestiza |
Proveedor | MARTINEZ JERONIMO MIGUEL |
Volumen | 750 ml |
Denominación de Origen | DOM Mezcal |
Calorías por Copa (50 ml) | ~106 kcal |
Método de Envejecimiento | N/A |
Maridaje Sugerido | Mariscos sazonados, platillos con mole verde, quesos semicurados o rodajas de naranja con sal de gusano |
Coctelería Sugerida | Derecho o en coctelería refrescante con notas de piña, albahaca o jarabe de agave |
Cristalería Sugerida | Vaso veladora tradicional o jícara de copal |
Método de Cocción | Horno de piedra cónico subterráneo |
Molienda y Extracción | Tahona tradicional o molienda mecánica artesanal |
Método de Fermentación | Natural en tinas de madera |
Método de Destilación | Doble destilación en alambique de cobre |
Vista | Cristalino, limpio y brillante con matices plateados |
Cuerpo | Medio, terso y con buena caída en copa |
Aromática | Notas vegetales frescas, agave húmedo, tonos florales sutiles y un ahumado perfectamente integrado |
Gusto y Retrogusto | Entrada suave y untuosa; evolución marcadamente mineral con notas de hierbas de campo y un final largo y limpio |
Tipo | Joven (Ensamble 100% Maguey) |
Contenido de Azúcar | 0 g/L |
Preparación del Mosto | Molienda de agaves cocidos y dilución con agua primordial para la fermentación |
Forma de Cultivo | Combinada (Espadín de cultivo y Cuishe silvestre) |