Mezcal Suspiros Joven 100% Espadín es un destilado artesanal originario de Oaxaca que destaca por su pureza y autenticidad. Elaborado a partir de agave espadín cultivado en los Valles Centrales, este mezcal conserva íntegramente la expresión del agave gracias a su categoría joven, sin paso por barrica. Su imagen moderna y limpia acompaña un perfil gustativo tradicional, reflejo del oficio mezcalero.
Su producción emplea métodos artesanales: cocción en horno cónico de piedra, molienda con tahona, fermentación natural en tinas abiertas y doble destilación en cobre. El resultado es un mezcal transparente y brillante, con aromas ahumados sutiles, notas herbales, toques minerales y matices cítricos. En boca se percibe equilibrado, de cuerpo medio y final persistente, evocando el agave cocido con elegancia.
Ideal para disfrutarse solo en copa mezcalera o veladora, también funciona como base premium en coctelería de autor. Se recomienda acompañar con mariscos a la parrilla, ceviches, quesos semimaduros y antojitos mexicanos, realzando su carácter fresco y armónico.
