Marca | Los Danzantes |
Proveedor | Company Of People De Mexico S.A.P.I. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
Denominación de Origen | DOM Mezcal |
Calorías por Copa (50 ml) | 115 kcal. |
Método de Envejecimiento | 9 meses en barricas de roble blanco francés. |
Maridaje Sugerido | Mole coloradito, carnes rojas a la leña y postres con chocolate. |
Coctelería Sugerida | Old Fashioned de Mezcal o derecho como digestivo. |
Cristalería Sugerida | Vaso veladora o copa mezcalera. |
Método de Cocción | Horno de piedra cónico subterráneo. |
Molienda y Extracción | Tahona de piedra tirada por caballo. |
Método de Fermentación | Natural en tinas de madera de pino. |
Método de Destilación | Doble en alambique de cobre. |
Vista | Ámbar brillante con matices dorados. |
Cuerpo | Robusto, estructurado y sedoso. |
Aromática | Agave cocido, maderas finas, vainilla y un ahumado sutil. |
Gusto y Retrogusto | Dulzor de agave maduro, especias y final largo amaderado. |
Tipo | Mezcal Artesanal Reposado. |
Contenido de Azúcar | 0 g. |
Preparación del Mosto | Bagazo y jugos de agave con agua de manantial. |
Forma de Cultivo | Agave Espadín de cultivo tradicional. |