El Mezcal La Última Y Nos Vamos Joven Coyote de 750 ml es una joya destilada de categoría artesanal que captura la esencia más pura de las tradiciones oaxaqueñas. Elaborado al 100% con maguey silvestre Coyote, una de las especies endémicas más codiciadas y de lento crecimiento en la región de Sola de Vega, Oaxaca.
Con una robusta y auténtica graduación alcohólica de 45% Alc. Vol., este mezcal joven no pasa por barrica, lo que permite apreciar la potencia indomable y compleja de su variedad botánica.
En nariz desvela un perfil fascinante donde el humo sutil se entrelaza con notas minerales, tierra húmeda, hierbas silvestres y un fondo ligeramente frutal. Al paladar ofrece una entrada potente y de gran carácter, con una textura sedosa que evoluciona hacia sabores de agave cocido, dejos especiados y un persistente final herbal y ahumado. Es una etiqueta de culto diseñada para disfrutarse lentamente, gota a gota, acompañada de sal de gusano y rodajas de naranja.