Mezcal Contraluz 11:11 Rep 100% 700 ml C/ 4 Vasos
SKU: 44974
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Descripción del producto
El Mezcal Contraluz 11:11 es una expresión innovadora y ultra-premium que fusiona la tradición oaxaqueña con la sofisticación japonesa. Este mezcal reposado, elaborado con 100% Agave Espadín, destaca por un proceso de maduración único de 12 meses que culmina con un terminado especial en barricas de Sakura (Cerezo Japonés). Esta técnica le confiere un perfil aromático inigualable donde las notas florales y de frutos rojos se entrelazan con el ahumado elegante del agave cocido.
Este set exclusivo incluye una botella negra Mezcal Contraluz 11:11 y 4 vasos de cristal edición especial, ideales para resaltar la complejidad de este destilado. Con 36% Alc. Vol., ofrece una experiencia sensorial sedosa con notas de vainilla, cereza y madera especiada, siendo ideal para degustar derecho o acompañar alta gastronomía.
Este set exclusivo incluye una botella negra Mezcal Contraluz 11:11 y 4 vasos de cristal edición especial, ideales para resaltar la complejidad de este destilado. Con 36% Alc. Vol., ofrece una experiencia sensorial sedosa con notas de vainilla, cereza y madera especiada, siendo ideal para degustar derecho o acompañar alta gastronomía.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Marca | Contraluz |
Proveedor | Bodegas La Negrita S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |
Denominación de Origen | DOM Mezcal |
Calorías por Copa (50 ml) | ~105 kcal |
Método de Envejecimiento | Reposado 12 meses en roble americano y terminado en Sakura |
Maridaje Sugerido | Cocina japonesa, cortes de carne y chocolate amargo |
Coctelería Sugerida | Derecho |
Cristalería Sugerida | Vasos de cristal texturizados (incluidos) |
Método de Cocción | Horno cónico de piedra |
Molienda y Extracción | Tahona tradicional o molino de rodillos |
Método de Fermentación | Natural en tinas de madera |
Método de Destilación | Doble destilación en alambique de cobre |
Vista | Ámbar oscuro con destellos cobrizos |
Cuerpo | Robusto y sedoso |
Aromática | Floral, agave cocido, vainilla y cereza |
Gusto y Retrogusto | Frutos rojos, madera especiada y final floral |
Tipo | Mezcal Reposado |
Contenido de Azúcar | Muy bajo |
Preparación del Mosto | Fibras de agave y jugos con agua de pozo |
Forma de Cultivo | Artesanal y sustentable en valles de Oaxaca |