Mezcal Clase Azul Joven 100% San Luis Potosi 750 ml

El Mezcal Clase Azul Joven San Luis Potosí es una sublime creación artesanal inspirada en las vastas llanuras del desierto potosino. Su icónica licorera de cerámica teñida en un vibrante tono rojo representa el paisaje místico de la región y está coronada por un tapón hecho a mano por artesanos huicholes.

Producido en la histórica comunidad de Estación Ipiña, San Luis Potosí, este mezcal artesanal se elabora con la especie botánica Agave salmiana. Con una graduación alcohólica de 40% ABV. Al ser un mezcal joven sin añejamiento en madera, conserva su transparencia brillante y cristalina, deleitando con aromas a agave cocido, cáscara de lima, hierba fresca y toques florales, acompañados por un sabor refinado con notas de chile verde, caramelo dulce y un final suave con sutiles matices ahumados.

Para disfrutar plenamente de sus notas aromáticas y complejo carácter herbal, se recomienda servir entre 16 y 18 °C en una copa copita mezcalera o copa de degustación. Maridaje, acompaña excepcionalmente quesos maduros o de cabra, cecina potosina, platillos con chile poblano, mariscos frescos con cítricos y postres a base de chocolate o frutas de la pasión.