El Martini & Rossi Extra Dry es uno de los vermouths más icónicos del mundo, elaborado en Italia bajo la tradición de la casa Martini desde 1863. Reconocido por su perfil seco, elegante y aromático, este vermouth se ha convertido en un ingrediente esencial en la coctelería clásica y contemporánea, especialmente en el famoso cóctel Martini.
Este vermouth italiano se elabora a partir de vinos blancos seleccionados fortificados con alcohol y una cuidadosa infusión de botánicos y hierbas aromáticas. Su perfil se caracteriza por notas frescas de frambuesa, cítricos y hierbas, equilibradas con matices florales y un final seco y limpio. Presenta una graduación alcohólica de 15% ABV, lo que le aporta estructura y versatilidad tanto para mezclas como para consumo directo.
Ideal para preparar cócteles clásicos como Dry Martini, Gibson o Martini & Tonic, también puede disfrutarse bien frío como aperitivo. Se recomienda servir entre 6 y 8 °C en copa de cóctel o copa de vino con hielo y un twist de limón o aceituna verde, acompañado de aperitivos ligeros como aceitunas, frutos secos o tapas mediterráneas.
