Mezcal Joven Aluchin 750 ml C/2 Caballitos - Bodegas Alianza
MezcalMezcal Joven Aluchin 750 ml C/2 Caballitos

Mezcal Joven Aluchin 750 ml C/2 Caballitos

SKU: 44222
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Descripción del producto

Mezcal Aluchín Joven es una expresión artesanal oaxaqueña que destaca por su pureza, autenticidad y carácter tradicional. Su elaboración honra los métodos ancestrales, ofreciendo un destilado transparente, brillante y de notas frescas, ideal para quienes buscan un mezcal joven con identidad y honestidad en cada sorbo.

Producido a partir de agave 100% maduro, cocido en horno cónico de tierra y destilado en alambique de cobre, este mezcal conserva un perfil aromático limpio, vegetal y ligeramente ahumado. Su graduación alcohólica de 38% ABV lo hace accesible, suave y equilibrado, permitiendo apreciar con claridad los matices de agave cocido, hierbas frescas, cítricos y un humo delicado.

Es perfecto para degustarse solo en copa mezcalera o en compañía de sal de gusano y cítricos. También realza cocteles como el Mezcal Mule, el Oaxaca Spritz o un Negroni ahumado, añadiendo profundidad y un carácter artesanal distintivo.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Marca
Aluchín
Proveedor
La Madrileña S.A. De C.V.
Volumen
750 ml
Denominación de Origen
DOM Mezcal
Calorías por Copa (50 ml)
97 kcal
Método de Envejecimiento
Sin envejecimiento
Maridaje Sugerido
Tlayudas, carnes al carbón, quesos maduros
Coctelería Sugerida
Mezcal Mule, Oaxaca Spritz, Negroni ahumado
Cristalería Sugerida
Copa mezcalera o jícara tradicional
Método de Cocción
Horno cónico de tierra
Molienda y Extracción
Molienda con egra o rodillos mecánicos
Método de Fermentación
Fermentación en tinas de madera
Método de Destilación
Destilación en alambique de cobre
Vista
Transparente, brillante, con reflejos plateados
Cuerpo
Ligero-Medio, fresco y directo
Aromática
Agave cocido, hierbas, humo suave, cítricos y mineralidad
Gusto y Retrogusto
Dulzor ligero, acidez fresca, final mineral y ahumado
Clase
Joven
Contenido de Azúcar
0 g/L
Preparación del Mosto
Mosto preparado con agave cocido triturado y agua limpia
Forma de Cultivo
Cultivo tradicional de agave espadín en Valles Centrales