Ricard Pastis de Marseille es un icónico licor de anís francés creado en 1932 por Paul Ricard. Reconocido mundialmente como uno de los pastis más emblemáticos de Francia, representa la tradición mediterránea del aperitivo anisado, ideal para disfrutarse en reuniones sociales con un estilo fresco y auténtico.
Elaborado a partir de ingredientes de origen natural, principalmente anís estrellado, regaliz y una selección de plantas aromáticas de la Provenza, este licor ofrece una intensidad aromática distintiva y equilibrada. Presenta 45% ABV y un perfil estructurado, herbal y especiado. Tradicionalmente se sirve diluido con agua fría en proporción 1:5 a 1:7, generando el característico efecto lechoso al mezclarse.
Se recomienda servir entre 8–10 °C, acompañado de hielo y agua fresca. Es ideal como aperitivo previo a comidas, y marida perfectamente con aceitunas, frutos secos, mariscos y cocina mediterránea. Una expresión clásica del sur de Francia que aporta carácter y frescura a cualquier ocasión.
