Tipo de Uva | Ugni Blanc |
País de Origen | Francia |
Aromática | Intensa y elegante, con notas de frutas maduras, vainilla, caramelo, especias suaves y roble tostado |
Denominación de Origen | AOC Cognac |
Cru | Grande Champagne, Petite Champagne |
Destilería | Maison Rémy Martin |
Vista | Ámbar intenso con reflejos cobrizos |
Cuerpo | Pleno, redondo y bien estructurado |
Complejidad | Alta |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 112 kcal |
Edad | V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) |
Tiempo de Añejamiento | Entre 4 y 20 años |
Tipo de Barrica | Roble francés Limousin, Roble francés Tronçais |
Ensamble | Coupage |
Región de Origen | Cognac |
Gusto y Retrogusto | Largo, cálido y envolvente, con final especiado y notas de caramelo |
Método de Fermentación | Fermentación controlada en tanques de acero inoxidable |
Método de Destilación | Doble destilación en alambiques de cobre Charentais sobre lías |
Cristalería Sugerida | Copa snifter u old fashioned |
Coctelería Sugerida | Sidecar, Old Fashioned, consumo solo |
Maridaje Sugerido | Carnes asadas, chocolate amargo, postres de caramelo |
Temperatura de Servicio | 18–20 °C |
Método de Envejecimiento | Crianza tradicional prolongada en barricas tostadas |
Single Estate | No |
Bodega | Rémy Martin |
Marca | Rémy Martin |
Proveedor | Pedro Domecq S.A. De C.V. |
Volumen | 700 ml |