Tipo de Uva | Ugni Blanc |
País de Origen | Francia |
Aromática | Profunda, elegante, con notas de frutas confitadas, miel, tabaco, cuero y especias nobles |
Denominación de Origen | AOC Cognac |
Cru | Grande Champagne, Borderies |
Destilería | Maison Courvoisier |
Vista | Ámbar oscuro profundo con reflejos caoba |
Cuerpo | Opulento, sedoso y perfectamente estructurado |
Complejidad | Excepcional |
Graduación Alcohólica | 42% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 120 kcal |
Edad | Hors d’Âge |
Tiempo de Añejamiento | Más de 30 años (eaux-de-vie muy antiguas) |
Tipo de Barrica | Roble francés Tronçais, Roble francés Allier |
Ensamble | Coupage |
Región de Origen | Charente |
Gusto y Retrogusto | Largo, profundo y elegante, con final especiado y notas de madera noble |
Método de Fermentación | Fermentación controlada en tanques de acero inoxidable |
Método de Destilación | Doble destilación en alambiques de cobre Charentais |
Cristalería Sugerida | Copa tulipa o snifter fino |
Coctelería Sugerida | No recomendado para coctelería, consumo solo |
Maridaje Sugerido | Chocolate amargo, postres finos, foie gras |
Temperatura de Servicio | 18–20 °C |
Método de Envejecimiento | Crianza tradicional extremadamente prolongada en barricas |
Single Estate | No |
Bodega | Courvoisier |
Marca | Courvoisier |
Proveedor | Campari México S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml |