Champagne francés de color amarillo dorado, poco intenso, burbuja fina y abundante. •Tiene notas iniciales de almendras frescas y pomelo, aromas de anacardo y especias, final de brioche ligeramente tostado.• Puede acompañarse muy bien con platos como salmón al horno con una suave salsa de limón o con una ensalada mixta de mariscos.