Almave Humo es una innovadora bebida de agave azul sin alcohol, elaborada en Puebla, México, que captura la esencia del agave ahumado con un perfil sofisticado y auténtico. Creada para quienes desean disfrutar la complejidad sensorial del mezcal o tequila sin consumir alcohol, esta propuesta premium ofrece una experiencia única dentro del segmento “zero proof”.
Su elaboración parte de agave Espadín cultivado en los valles poblanos, cocido de forma tradicional para obtener su característico tono ahumado. Posteriormente, se destila sin fermentación para preservar el alma del agave y alcanzar un contenido alcohólico 0% ABV. En nariz revela notas de agave rostizado, humo terroso y frutas tropicales como piña; en boca se muestra suave, ligeramente dulce, con recuerdos de piloncillo, hierbas secas y un final persistente con toques minerales.
Ideal para disfrutar solo con hielo o en coctelería sin alcohol, Almave Humo es el aliado perfecto para preparar versiones “mocktail” de clásicos como el Margarita o el Mezcal Negroni. Su versatilidad lo convierte en una opción elegante para quienes buscan sabor auténtico y conciencia moderna.
