Marca | CAMPO AZUL, Torres |
Proveedor | Bodegas La Negrita S.A. de C.V. |
Volumen | 700 ml, 750 ml |
Graduación Alcohólica | 38.0% |
País de Origen | España |
Región de Origen | Cataluña |
Destilería | Juan Torres Master Distillers |
Tipo de Uva | Parellada, Macabeo, Xarel·lo |
Ensamble | Si |
Calorías por Copa (50 ml) | 105 kcal |
Tipo de Barrica | Roble Americano |
Método de Fermentación | Tradicional en acero inoxidable |
Método de Destilación | Destilación continua y discontinua |
Maridaje Sugerido | Cortes de carne a la parrilla, quesos maduros, chocolates oscuros y repostería fina |
Coctelería Sugerida | Sidecar, Brandy Collins o derecho en las rocas |
Cristalería Sugerida | Copa de Balón o vaso Old Fashioned |
Vista | Color ámbar oscuro con reflejos dorados y brillantes |
Cuerpo | Estructurado, elegante y con piernas bien definidas en copa |
Aromática | Notas intensas de vainilla, caramelo, frutos secos, canela y madera tostada |
Gusto y Retrogusto | Sabor untuoso y profundo, taninos sedosos; final prolongado, complejo y amaderado |
Sistema de Maduración | Criaderas y Soleras (Añejamiento prolongado) |
Contenido de Azúcar (g/L) | |