Marca | Torres |
Proveedor | Bodegas La Negrita S.A. de C.V. |
Volumen | 350 ml |
Graduación Alcohólica | 38.0% ABV |
País de Origen | España |
Región de Origen | Cataluña (Penedès) |
Denominación de Origen | NA |
Destilería | Juan Torres Master Distillers |
Tipo de Uva | Parellada, Macabeo, Xarel·lo |
Ensamble | Si |
Calorías por Copa (50 ml) | 105 kcal (aprox.) |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Barricas de Bourbon y Barricas Ahumadas |
Método de Fermentación | Tradicional en acero inoxidable |
Método de Destilación | Destilación continua y discontinua |
Maridaje Sugerido | Cortes de carne, quesos fuertes, postres de vainilla y puros de fortaleza media |
Coctelería Sugerida | Old Fashioned (Bourbon Barrel) o Sidecar (Clásico) |
Cristalería Sugerida | Copa de brandy o vaso tipo Glencairn para cata |
Vista | Gama de colores desde el dorado viejo hasta el ámbar profundo |
Cuerpo | Estructura media a alta, gran untuosidad y persistencia |
Aromática | Notas de frutos secos, canela, humo sutil y madera dulce |
Gusto y Retrogusto | Equilibrio entre taninos y dulzor frutal; final largo con matices de madera |
Viña Única | No |
Sistema de Maduración | Solera y Doble Barrica |
Contenido de Azúcar (g/L) | |