Marca | Don Pedro |
Proveedor | Pedro Domecq S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |
Graduación Alcohólica | 35% ABV |
País de Origen | México |
Destilería | Casa Domecq |
Tipo de Uva | Palomino, Thompson Seedless |
Ensamble | Si |
Calorías por Copa (50 ml) | 96 kcal |
Tipo de Barrica | Barricas de roble blanco |
Método de Fermentación | Fermentación controlada del mosto de uva para la obtención del vino base |
Método de Destilación | Destilación tradicional en alambiques y columnas de los caldos de vino seleccionados |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas a la parrilla, mole poblano, quesos semimaduros, jamón ibérico y postres tradicionales como flan o pastel de tres leches |
Coctelería Sugerida | Solo en las rocas o combinado con refresco de cola, agua mineral y un twist de limón (Campechano) |
Cristalería Sugerida | Copa balón tradicional para brandy o vaso corto (Rocks) si se prefiere con hielo |
Vista | Líquido limpio, brillante, de color ámbar con matices cobrizos y formación de piernas medias |
Cuerpo | Medio a estructurado, con buen apego a la copa |
Aromática | Notas complejas y equilibradas de madera de roble, vainilla, frutos secos (nuez, pasas) y un fondo sutilmente especiado |
Gusto y Retrogusto | Entrada suave y ligeramente cálida; notas marcadas de madera, frutos secos y un toque de caramelo tostado. Final seco, redondo y persistente |
Sistema de Maduración | Maduración estática y dinámica en barricas de roble para la perfecta integración del alcohol |
Contenido de Azúcar (g/L) | Bajo (Azúcares naturales remanentes de la madera) |