Bonito del Norte procedente del Cantábrico, pescado con artes tradicionales y a caña.
Bonito muy fresco que llega a las lonjas o mercados especializados de Galicia, llegando a nuestras instalaciones frescas para su inmediata elaboración.
Un manjar apreciado para utilizar al gusto del consumidor acompañado del
mejor aceite de oliva artesanal.
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