Marca | Johnnie Walker |
Proveedor | Diageo México S.A. de C.V. |
Volumen | 750 ml |
imagenEspecial | https://diageo.threedium.co.uk/diageo-mx/johnnie-walker-air-ink-alianza/ |
Destilería | Johnnie Walker ( |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Speyside, Highlands, Lowlands, Islay |
Graduación Alcohólica | 40% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 110 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 12 años |
Tipo de Barrica | Ex-bourbon, Ex-sherry |
Método de Envejecimiento | Maduración en bodegas escocesas con clima templado y húmedo |
Nivel de Turba | Medio |
Método de Fermentación | Tradicional en tanques cerrados con levaduras |
Método de Destilación | Maltas en alambiques de cobre, granos en columnas |
Temperatura de Servicio | 14 –16 °C |
Maridaje Sugerido | Carnes rojas, quesos maduros, frutos secos, chocolate amargo |
Coctelería Sugerida | Black Sour, Old Fashioned, Highball con soda |
Cristalería Sugerida | Copa Glencairn o vaso tumbler bajo |
Vista | Ámbar oscuro con reflejos dorados |
Cuerpo | Medio a robusto, con textura redonda |
Aromática | Especias de invierno, melaza, pimienta blanca, cítricos, humo sutil |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Humo suave, toffee, cereal, matices herbales, final largo con pasas y cáscaras confitadas |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Blended |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Tradicional, con turba en proporción moderada |
Bodega | Diageo |
Forma de Cultivo | Cebada y granos escoceses seleccionados |
Molienda y Extracción | Molienda en molinos de rodillo, maceración con agua escocesa pura |