Marca | BRUICHLADDICH |
Proveedor | Pedro Domecq S.A. De C.V. |
Destilería | Bruichladdich Distillery |
País de Origen | Escocia |
Región de Origen | Islay (Rhinns of Islay) |
Graduación Alcohólica | 50% ABV |
Calorías por Copa (50 ml) | 115 kcal |
Tiempo de Añejamiento | NAS |
Tipo de Barrica | Roble Americano, Roble Europeo, Roble Virgen |
Método de Envejecimiento | Maduración íntegra en bodegas de Islay, clima marítimo fresco y húmedo |
Nivel de Turba | Muy Bajo o Nulo |
Método de Fermentación | Washbacks de madera de Douglas Fir con levadura tradicional |
Método de Destilación | Trickle distilled en alambiques de cobre históricos |
Temperatura de Servicio | 16 –18 °C |
Maridaje Sugerido | Mariscos frescos, quesos suaves, ensaladas herbales, chocolate blanco |
Coctelería Sugerida | Highball escocés, whisky tonic |
Cristalería Sugerida | Copa Glencairn o vaso Old Fashioned |
Vista | Dorado brillante con matices pajizos |
Cuerpo | Medio a robusto, vibrante |
Aromática | Floral, cítrica, herbácea, mineral, con frutos blancos sutiles |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Fresco, limpio y sedoso, con notas de cereal, final mineral y herbal persistente |
Familia | Whisky Escocés |
Clase | Single Malt |
Regulación | Scotch Whisky Regulations 2009 (UK) |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 |
Malteado y Secado | Cebada malteada, sin uso de turba |