Tequila 99000 Horas Añejo 100% (Cerámica) 750 ml
SKU: 41726
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Descripción del producto
El Tequila 99000 Horas Añejo es una joya artesanal de la destilería mexicana que rinde homenaje al tiempo, la paciencia y el esfuerzo invertidos desde el cultivo del agave hasta su embotellado final.
Elaborado con 100% de Agave Tequilana Weber Variedad Azul, este tequila ultra-premium es madurado cuidadosamente en barricas de roble blanco americano durante un periodo prolongado, otorgándole una sofisticación excepcional.
Con una graduación de 35% Alc. Vol., se presenta en una imponente e icónica botella de cerámica negra brillante que destaca por un diseño tridimensional único: una sección calada en color ocre que simula la profundidad de un túnel de cavas subterráneas alineado con barricas de añejamiento.
En nariz, ofrece una elegante y compleja sinfonía de notas de agave cocido, madera tostada, vainilla, frutos secos y sutiles toques de chocolate amargo. En boca es robusto, sedoso y de cuerpo pleno, desplegando sabores intensos de roble, caramelo y sutiles especias que culminan en un retrogusto largo, cálido y sumamente distinguido.
Elaborado con 100% de Agave Tequilana Weber Variedad Azul, este tequila ultra-premium es madurado cuidadosamente en barricas de roble blanco americano durante un periodo prolongado, otorgándole una sofisticación excepcional.
Con una graduación de 35% Alc. Vol., se presenta en una imponente e icónica botella de cerámica negra brillante que destaca por un diseño tridimensional único: una sección calada en color ocre que simula la profundidad de un túnel de cavas subterráneas alineado con barricas de añejamiento.
En nariz, ofrece una elegante y compleja sinfonía de notas de agave cocido, madera tostada, vainilla, frutos secos y sutiles toques de chocolate amargo. En boca es robusto, sedoso y de cuerpo pleno, desplegando sabores intensos de roble, caramelo y sutiles especias que culminan en un retrogusto largo, cálido y sumamente distinguido.
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Bodega | Tequilera Corralejo |
País de Origen | México |
Denominación de Origen | Tequila |
Graduación Alcohólica | 35% Alc. Vol. |
Calorías por Copa (50 ml) | ~105 kcal |
Tiempo de Añejamiento | 18 meses |
Tipo de Barrica | Roble blanco americano |
Vista | Ámbar intenso y profundo con matices dorados y destellos cobrizos brillantes |
Cuerpo | Gran cuerpo, denso, untuoso y con piernas de caída lenta en copa |
Aromática | Complejo y elegante; sobresalen notas de madera tostada, vainilla, caramelo, frutos secos, chocolate y un fondo sutil de agave cocido |
Complejidad | Alta |
Gusto y Retrogusto | Entrada sedosa y de gran carácter; sabores marcados de roble blando, especias dulces y frutos secos. Final largo, persistente y elegantemente amaderado |
Contenido de Azúcar (g/L) | 0 g/L |
Tipo | 100% agave |
Zona Agavera | Bajío de Guanajuato |
Tipo de Agave | Agave Tequilana Weber variedad azul |
Temperatura de Servicio | 18°– 20 °C |
Maridaje Sugerido | Cortes de carne roja premium, platillos con mole poblano, postres con chocolate amargo, almendras tostadas y puros de buena estructura |
Coctelería Sugerida | Se recomienda tomarse derecho; o en un Añejo Old Fashioned de alta gama |
Cristalería Sugerida | Copa Riedel para tequila o copa de cata tipo balón corta |
Método de Cocción | Hornos de piedra tradicionales (mampostería) |
Método de Fermentación | Fermentación lenta y natural con levaduras propias de la firma en tanques de acero inoxidable |
Método de Envejecimiento | Añejamiento tradicional en barrica |
Destilería | Tequilera Corralejo |
Molienda y Extracción | Molino de rodillos tradicional |
Marca | 99000 Horas |
Proveedor | Tequilera Corralejo S.A. De C.V. |
Volumen | 750 ml |