Whisky Iwai Tradition Blended Japonés 750 ml

Iwai Tradition es un whisky japonés blended elaborado en la reconocida Mars Shinshu Distillery, ubicada en la prefectura de Nagano, en plena cordillera de los Alpes japoneses. Su altitud y clima fresco le otorgan condiciones únicas de maduración, convirtiéndolo en un destilado elegante y representativo de la tradición japonesa.

Este whisky está compuesto por una mezcla de aproximadamente 70 % de malta de cebada (ligeramente turbada, =3.5 ppm) y 30 % de whisky de grano a base de maíz. Su maduración se realiza en una combinación de barricas ex-bourbon, ex-sherry y ex-vino, lo que le otorga capas de dulzura, especias y frutosidad bien equilibrada. Presenta una graduación alcohólica de 40 % ABV, cuerpo suave y medio, con un carácter accesible pero complejo. En nariz se perciben aromas de clavo, miel floral, toques ligeros de turba, nougat y chocolate con leche; en boca destacan notas de nuez moscada, cereza madura, toffee de miel y especias de jengibre, con un final dulce y persistente.

Es ideal para disfrutarse solo, con un poco de hielo o en un refinado Japanese Highball, resaltando su frescura y suavidad. También armoniza bien con cocina asiática ligera, quesos suaves o postres frutales. Su versatilidad lo hace atractivo tanto para aficionados al whisky japonés como para quienes buscan una introducción equilibrada y elegante a este estilo.